日本人なら知っておくべきまぐろかつのこと

名称 マグロ、カツオ　タタキ 原材料 高知産　カツオ(タタキ)　　　　　 ビンチョウマグロ（タタキ）　 内容量   ■トロ鰹タタキ1節：約350〜400g（生食用）　急速冷凍真空パック ■ビンチョウ鮪タタキ：1節約200〜300g（生食用）　急速冷凍真空パック ■室戸海洋深層水塩：10gx2p  ■タタキのタレ：15gx5 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約1ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま 流水解凍して下さい。

【美味しいタタキの作り方】　1)急ぎの場合は真空パックのまま流水で4〜5分で解凍します。

半解凍の方が綺麗に切れます。

　2）約1cmくらいの厚さに切りお皿に盛付けます。

　3）刻みネギ、ニンニクスライスをたっぷりのせて付属のタタキのタレに浸けてお召し上がり下さい。

販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。

当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。

予めご了承下さい。

商品説明 土佐名産トロ鰹のたたきとビンチョウマグロのタタキの食べ比べセットです。

脂の乗った鰹のタタキとモッチリとしたビンチョウ鮪のタタキを厳選しております。

しかも本場の塩タタキで頂けるように「室戸海洋深層水塩」とタタキ2節セットで5〜6人前分御座います。

 是非、本場の味をお試し下さい。

(タタキのタレも付属)高知のたたきといえば なんといっても藁焼きでしょ！ 新鮮なカツオとビンナガマグロを綺麗に三枚におろし、藁焼き特有の 強火でパリっと焼き上げた逸品です！藁の香ばしい匂いが生臭さを消していますので匂いが苦手な方にもオススメです！ カツオもいいけどマグロも絶品！ たたき＝カツオと思っているそこのアナタ！マグロのたたきを是非食べてみてください！ トロッとした食感と旨み、そこに香ばしさがプラスされ一度食べたら病みつきにことまちがいなし！ ※　ここでポイント：切り分ける場合は半解凍の状態がオススメです！　※