パッソ以外全部沈没

もう一度「パッソ」の意味を考える時が来たのかもしれない

注目アイテム

楽天スーパーセール 【よりどり6本以上送料無料】カーザ・デ・パッソス・ロウレイロ&アリント[2018]【白】750ml

ロウレイロとアリントの50%ずつのブレンド カーザ・デ・パッソス・ロウレイロ&アリント[2018]【白】750ml Casa de Pacos Loureiro & Arinto  店長ヒロノのおすすめコメント!! ヴィーニョ・ヴェルデ地方の品種、ロウレイロとアリントを50%ずつブレンドした香り豊かな辛口白ワイン。

青りんごやシトラスを思わすような爽快感と果実味、軽やかなエレガンス、ジューシーな飲み心地で長い余韻が楽しめます。

シーフードとの相性抜群です。

ぜひお試しください。

【2018年ヴィンテージ】 ■Portugal Harpers Wine Stars 2019 4.8/5 points ■Wines of Portugal Challenge 2019 Gold Medal ■Mundus vini 2019 Silver Medal 【2017年ヴィンテージ】 ■Wine Enthusiast 88 points, Best Buy ■Selection Degustation Magazine 88 points, 金賞 ■International Wine Challenge Commended Medal ■Paixao Pelo Vinho (Portuguese Wine Magazine) 17/20 points ■Wine Enthusiast ■2017 harvest Roger Voss (Jan/2019) 【2016年ヴィンテージ】 ■Selection Degustation Magazine 86 points, 銀賞 ■International Wine Awards 銅賞 ■Paixao Pelo Vinho (Portuguese Wine Magazine) 16/20 points ■Wine Enthusiast Best Buy 【2015年ヴィンテージ】 ■Wine Enthusiast Best Buy レモンや青りんごを思わすフレッシュなフレーバー 2種類のブドウの絶妙なブレンドから生まれるジューシーでバランスのよいミディアムボディ ●2種類のブドウの絶妙なブレンド、ジューシーで爽やかな白ワイン ・ロウレイロ50% 現在はヴィーニョ・ヴェルデ地方で広く栽培されている品種ですが、元は、ヴィーニョ・ヴェルデ/ミーニョ地方の北にあるリマ川沿いに見られた品種。

語源は「ローレル(月桂樹)」にあるという説もあり、月桂樹、オレンジ、アカシア、ライムなどの花のアロマや、リンゴやピーチを思わすアロマが特徴です。

・アリント50% ポルトガルの全土にわたり栽培されており、爽やかな酸味と、多くの場合ミネラル感が特徴で、ワインにいきいきとした印象を与える品種です。

リンゴ、ライム、レモンなどを連想させる香り。

熟成も可能ですが、若く飲むととても美味しく、爽やかで、バランスのよい酸味が特徴です。

●濃すぎず爽やか、また飲みたくなるワイン 濃すぎないフローラルな印象の爽やかな飲み心地。

デリケートな味わいと長い余韻も楽しめます。

すぐにまた飲みたくなるワイン。

●白身魚や魚介類との相性もぴったり ロウレイロ・アリントは白身魚や魚介類との相性抜群。

パウロさんのおすすめは、アロス・デ・マリスコス(魚介類のリゾット)、 白身魚のグリル、魚のフリットのフレッシュトマト添え、川魚のグリル、 サーモン、シーフードのアヒージョ、など。

ぜひお試しください。

●500年の歴史を誇るワイナリー、キンタ・デ・パッソス 500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、 バルセロスにある家族経営のワイナリー。

近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。

すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。

ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。

ワイナリーのオーナー、パウロ・ラモスさんは5つの畑を持っており、それぞれ別の銘柄の ワインを造っています。

その畑の一つ、キンタ・デ・パッソスでノヴォやこのワインが作られています。

文献によると、キンタ(ワイナリー)とカーザ・デ・パッソス(パッソス家)では、16世紀からブドウ畑を所有しており、400年以上15代にわたり守り続けられており、最初の受賞歴は1876年に遡ります。

現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。

ロウレイロとアリント50%ずつのブレンド レモンや青りんごを思わすフレッシュなフレーバー ジューシーで爽やかな白ワイン [商品名]カーザ・デ・パッソス・ロウレイロ&アリント Casa de Pacos Loureiro & Arinto [生産者] キンタ・デ・パッソス Quinta de Pacos [地域] ミーニョ地方(ヴィーニョ・ヴェルデ地方) [産地] DOCヴィーニョ・ヴェルデ DOC Vinho Verde [内容量] 750ml [ブドウ品種] ロウレイロ50%、アリント50% [テイスティングノート] レモンや青リンゴを思わす香りと味わい。

フローラルな印象も。

ミディアムボディ。

ソフトでデリケートな味わいと長い余韻を楽しめます。

デリケートで滑らかなボディ。

果実味を感じる長い余韻を楽しめます。

予想熟成可能年数10年。

甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫。

除梗後、定温下で、一部を5時間スキンコンタクト。

デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵、バトナージュ、瓶詰。

[ワイナリーと畑] ポルトガル北部ミーニョ地方バルセロス近郊にあるワイナリー、キンタ・デ・パッソス。

バルセロス近郊にある、キンタ・ダ・コトヴィア、キンタ・デ・ヴィラ・ミアン、キンタ・デ・パッソスの畑のぶどうを使用。

石英を含む花崗岩土壌。

ブドウ畑は3ヘクタール。

環境に夏は暑く冬は寒いが降雪や霜はない。

配慮したEU Integrated Protectionに沿ったぶどう栽培を行っています。

[ワインメーカー] ルイ・ウォルター・クーニャ [受賞歴] 2018年ヴィンテージ Portugal Harpers Wine Stars 2019 4.8/5 points Wines of Portugal Challenge 2019 Gold Medal Mundus vini 2019 Silver Medal 2017年ヴィンテージ Wine Enthusiast 88 points, Best Buy Selection Degustation Magazine 88 points, 金賞 International Wine Challenge Commended Medal Paixao Pelo Vinho (Portuguese Wine Magazine) 17/20 points, Wine Enthusiast 2017 harvest Roger Voss (Jan/2019) “Delicious and refreshing, this wine balances acidity and bright green and white fruits. A tangy edge goes with the lively texture and zesty aftertaste..” Roger Voss 2016年ヴィンテージ Selection Degustation Magazine 86 points, 銀賞 International Wine Awards 銅賞 Paixao Pelo Vinho (Portuguese Wine Magazine) 16/20 points, Wine Enthusiast Best Buy 2015年ヴィンテージ Wine Enthusiast Best Buy [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

Price 商品価格 1,056円(税込み)
Review Average レビュー平均 0(5点満点)
Review Count レビュー件数 0件
Shop Name ショップ メルカード・ポルトガル 輸入食材

パッソ 関連ツイート

パッソHOTアイテム